Emploi Fromager
214 offres d'emplois Fromager
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25 000 - 30 000 EUR par an il y a 5 heures… une humaine et engagée, rejoignez-les et obtenez le poste de Fabricant Fromager H/F secteur Guingamp ! Vos missions : - Valider le en… -
22 000 - 25 000 EUR par an il y a 9 heures… Issu d'un Bac professionnel Crémier - Fromager Cette offre est ouverte au profil… -
il y a 9 heures… fromagers - Étiquetage des produits fromagers - Peser des produits fromagers produits emballés Vos Horaires seront :… -
11,65 - 14 EUR par heure il y a 16 heuresVous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac professionnel en bio-industrie de transformation ou d'un BTS Industrie Laitière. ... -
L'Industrie recruteChef de Chantier Tuyauterie Process Laitier - Fromager H/F
CDIMontréal-la-Cluse - 01il y a 19 heures... RSE et en tant que signataire de la Charte de la Diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes les candidatures... -
11,65 EUR par heure 22/04/2024… d'une fromagerie familiale établie à CHARCENNE (70) en tant qu'Aide Fromager , répondant ainsi aux besoins de notre client. Vous de… -
11,52 EUR par heure il y a 23 heures... quelques semaines - Débutant accepté Rémunération : - Smic + 2 €... -
22/04/2024Experience : Expérience exigée -
11,65 EUR par heure 22/04/2024- Vous avez une première expérience. - Votre service client est irréprochable.... -
22/04/2024… et où le savoir-faire de chacun est reconnu. En tant que fromager Vous effectuez les opérations manuelles de fabrication des produits… -
22/04/2024Utiliser des instruments de mesure (hygromètre, PH-mètre...) - Définir des besoins en approvisionnement - Négocier des conditions d'achat - Conclure...
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37 000 - 43 000 EUR par an 22/04/2024… ou fondues, et également de la découpe et du conditionnement de produits fromagers . - La maîtrise de la conduite de projets au sein… -
22/04/2024... disponible et que vous possèdez tous les atouts pour ce poste, n'hésitez pas à postuler à cette annonce TEMPORIS...
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il y a 11 heures… de contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Fromager : Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le de…
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Sintel Recrutement - Sintel Conseil - Sintel Fashion International - Sintel FranceConseiller de Vente Fromager CDI 40H H/F
CDIParis - 752 100 - 2 500 EUR par mois 22/04/2024… En tant qu'ambassadeur (drice) d'un Meilleur Ouvrier de France Fromager développé du service client et de la fidélisation -… -
il y a 11 heures… de contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Fromager : Vous anticipez et organisez votre travail pour assurer le de…
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11,65 EUR par heure il y a 11 heures... avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des...
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22/04/2024… laitière ou IAA, avec idéalement de bonnes notions en technologie fromagère et une première expérience en agroalimentaire - Vous une… -
22/04/2024… à la recherche et au développement de nouveaux produits fromagers - Expérience significative en tant que fromager, idéalement dans … -
1 766,92 - 1 833 EUR par mois il y a 11 heures... d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification : Employé non qualifié Secteur d'activité :...
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L'emploi par ville pour le métier Fromager
L'emploi par métier dans le domaine Artisanat
- Emploi Aide boulanger
- Emploi Aide-boucher
- Emploi Bijoutier
- Emploi Boucher
- Emploi Boulanger
- Emploi Braseur
- Emploi Caviste
- Emploi Charcutier-traiteur
- Emploi Chocolatier
- Emploi Commis pâtissier
- Emploi Confiseur
- Emploi Cordonnier
- Emploi Couturier
- Emploi Epicier
- Emploi Fleuriste
- Emploi Glacier
- Emploi Horloger
- Emploi Libraire
- Emploi Maître de chai
- Emploi Maréchal ferrant
- Emploi Maroquinier
- Emploi Menuisier
- Emploi Pâtissier
- Emploi Peintre
- Emploi Peintre intérieur
- Emploi Poissonnier
- Emploi Sculpteur
- Emploi Sertisseur
- Emploi Souffleur de verre
- Emploi Tailleur de pierre
- Emploi Tanneur
- Emploi Tisseur
Le fromager est le professionnel qui assure la transformation du lait en fromage. Il peut travailler aussi bien avec du lait de vache qu'avec du lait de chèvre ou de brebis. Pour cela, il va veiller au processus de fabrication qui débute par le mélange des ferments avec le lait. Il peut exercer en fromagerie artisanale comme en fromagerie industrielle. Cet expert en fromage assure la vente de sa production en boutique ou en grande surface. Il sait conseiller les clients sur les accords culinaires et viticoles de ses produits.
La formation à ce poste est accessible après la 3ème avec des diplômes allant du CAP à BAC + 3. Elle s'effectue en alternance entre cours et périodes en milieu professionnel. Niveau CAP - CAP équipier polyvalent de commerce - CAP crémier fromager - CAP conducteur d'installations de production Niveau BAC - Bac Pro pilote de ligne de production - Bac Pro industrie de transformation - Bac Pro technicien conseil vente en produits alimentaires Niveau BAC + 2 - BTS pilotage des procédés - Titre professionnel MUM - BTS sciences et techniques des aliments Niveau BAC + 3 - BUT génie biologique
Une fois diplômé, le producteur de fromages peut se forger une expérience par le biais d'un contrat CDD, CDI ou missions intérim. On note que l'on peut orienter sa recherche vers des fromageries de renom comme Androuet ou Griffon et fils à Paris ou Agneaux à Saint-Lô. Il est aussi possible de postuler dans de grands groupes de production comme Eurial ou de distribution comme Leclerc. Dans l'industrie agroalimentaire, le technicien peut évoluer comme chef d'atelier ou responsable de secteur. En grande distribution, il peut allier une formation de charcutier afin d'être chef de rayon. Enfin, il peut devenir chef d'entreprise et vendre ses produits. Côté salaire, l'ouvrier fromager débute avec un salaire au SMIC. Il peut par la suite augmenter sa rémunération à plus de 2000 euros bruts par mois.
- L'amour des fromages est un atout pour travailler dans ce domaine : il ne faut pas être dérangé par l'odeur plus ou moins forte et en connaître toutes les sortes. - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité du secteur alimentaire avec le port de vêtements de travail pour la manipulation des fromages. - La fromagerie est un secteur avec des heures de travail décalées et des heures de week-end. Sans compter les périodes de fêtes où la cadence est accélérée. - Des connaissances en cuisine vont permettre à l'expert du fromage de conseiller sa clientèle dans le choix des produits. - Des connaissances en gestion et en comptabilité sont à prévoir pour ceux qui se destinent à devenir indépendants. - Enfin il doit avoir un bon relationnel avec la clientèle et la fibre commerciale.