Emploi Pâtissier
2 259 offres d'emplois Pâtissier
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il y a 22 minutes… de Riom recrute pour de ses clients basé à Riom (63200), un pâtissier (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Préparation et de… -
il y a 38 minutes… immersif qui vous entraine dans le fonds marins ! Le pâtissier selon les recettes établies par l'établissement. Mission principales :… -
14 - 16 EUR par heure il y a 2 heures… Nous recherchons pour un de nos clients basé à Kehl, 1 pâtissier - Le poste est en CDI directement dans l'entreprise. - Équipe… -
11,65 - 14 EUR par heure il y a 2 heures… BTM Pâtissier. Vous disposez d'une première expérience réussi comme pâtissier Vous savez avoir un esprit d'équipe mais vous appréciez… -
11,65 EUR par heure il y a 2 heures… Nous recherchons un candidat possédant un CAP Pâtissier Une personnes motivé, dynamique, doté d'un sens… -
il y a 4 heures… emploi ! Temporis Quimperlé est à la recherche active d'un pâtissier Mellac, opérant dans le secteur de la Grande Distribution. Nous… -
il y a 4 heures… formation) Temporis Hésingue recherche pour un de ses clients un patissier H/F Au sein d'une équipe vous assurez les tâches relevant…
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il y a 4 heures… pâtisseries. - Effectuer les montages et la décorations des produits pâtissiers - Participer à la gestion des marchandises de votre -…
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il y a 4 heures… Temporis Mulhouse recherche pour l'un de ses clients un patissier Tu es motivé(e), volontaire et passionné(e) ? Parfait alors lis la…
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1 900 - 2 200 EUR par mois il y a 4 heures… Bordeaux Intérim recherche un pâtissier Vos missions : -… -
il y a 4 heures… pâtisserie connue et reconnue à Aubagne (13), un pâtissier tourier Toute la fabrication est maison pour toutes les 8… -
il y a 2 heures- CAP/BEP Pâtissier et de sécurité alimentaire… -
il y a 4 heures… une à un poste similaire ? Tu as une formation en tant que pâtissier Tu sais : - Pétrir des pâtes de pâtisserie et les préparer ? - ?…
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29 000 - 31 000 EUR par an il y a 5 heures… de notre développement sur la région IDF, nous recherchons notre Pâtissier d'un restaurant situé Puteaux (92). Vos missions : * Vous… -
il y a 5 heures… de développement sur la région Grenobloise, nous recherchons notre Pâtissier au sein d'un restaurant d'entreprise (plusieurs pôles de…
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2 200 - 2 400 EUR par mois il y a 5 heures… des crèmes - Tourier ... -
13 - 14 EUR par heure il y a 2 heures… Aperçu du poste : Nous recherchons un Tourier -Pâtissier dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie… -
il y a 4 heures… L'équipe de Temporis Vilette d'Anthon recherche un(e) pâtissier(e) 01) ! La pâtisserie, située dans un…
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2 565 - 2 600 EUR par mois il y a 4 heures… - Expérience significative en tant que Chef de Partie Pâtissier . - Compétences techniques avancées en pâtisserie, avec une… -
2 565 - 2 600 EUR par mois il y a 4 heures… - Expérience significative en tant que Chef de Partie Pâtissier . - Compétences techniques avancées en pâtisserie, avec une…
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L'emploi par ville pour le métier Pâtissier
L'emploi par métier dans le domaine Artisanat
- Emploi Aide boulanger
- Emploi Aide-boucher
- Emploi Bijoutier
- Emploi Boucher
- Emploi Boulanger
- Emploi Braseur
- Emploi Caviste
- Emploi Charcutier-traiteur
- Emploi Chocolatier
- Emploi Commis pâtissier
- Emploi Confiseur
- Emploi Cordonnier
- Emploi Couturier
- Emploi Epicier
- Emploi Fleuriste
- Emploi Fromager
- Emploi Glacier
- Emploi Horloger
- Emploi Libraire
- Emploi Maître de chai
- Emploi Maréchal ferrant
- Emploi Maroquinier
- Emploi Menuisier
- Emploi Peintre
- Emploi Peintre intérieur
- Emploi Poissonnier
- Emploi Sculpteur
- Emploi Sertisseur
- Emploi Souffleur de verre
- Emploi Tailleur de pierre
- Emploi Teinturier
- Emploi Tisseur
Cet artisan produit toutes sortes de viennoiseries, gâteaux (classiques et créations originales) et biscuits. Avec les différentes techniques qu'il connaît, il apporte un design à chacune de ses créations à la fois esthétique et appétissant. Tout comme le boulanger, sa journée commence très tôt le matin pour élaborer les gâteaux du jour. Sa charge de travail est plus importante en fin de semaine et surtout en période de fin d'année. Ce professionnel travaille bien sûr en boulangerie-pâtisserie mais peut aussi occuper un poste de chef de partie dans un restaurant ou chez un traiteur.
La formation à ce métier se fait par alternance après la 3ème. Il y a un diplôme de base et des diplômes de spécialisation qui amènent à la gestion d'une boutique : Au niveau CAP - CAP pâtissier - CAP glacier-fabricant - CAP chocolatier-confiseur - MC pâtisserie-boulangerie - MC cuisinier en dessert de restaurant - MC pâtisserie - glacerie - chocolaterie - confiserie spécialisée - MC boulangerie spécialisée Au niveau Bac - BTM pâtissier confiseur glacier traiteur - Bac Pro boulanger pâtissier Au niveau Bac + 2 - BM pâtissier confiseur glacier traiteur Au niveau Bac + 3 - Bachelor arts culinaires en entrepreneuriat option pâtisserie (diplôme menant à la place de chef de cuisine en restaurant)
En France, ce métier recrute de façon importante. On constate d'ailleurs de nombreuses offres d'emploi en CDD, en CDI ou en missions d'intérim. Ainsi, le jeune diplômé a de quoi se constituer une solide expérience. Il peut évoluer vers un poste de responsable d'équipe ou chef de partie. Certains professionnels apportent un degré supérieur à leur carrière en se spécialisant dans la confiserie ou la chocolaterie. Enfin, d'autres misent sur une offre de travail dans des pâtisseries ou des restaurants de grande renommée à Paris.
En termes de compétences, il faut connaître toutes les techniques de préparation et de cuisson des pâtisseries. Le professionnel adapte sa production selon les saisons et les aspirations des clients. Il respecte également les normes d'hygiène et de sécurité. Dans les boutiques, des notions de vente ainsi qu'une bonne communication sont demandées. Enfin, la gestion et la comptabilité sont deux compétences inévitables si on ouvre son commerce. En termes de qualités, le profil de cet expert en petites douceurs doit être passionné par l'élaboration de ses produits, soigneux et courageux car les heures de travail (ainsi que les jours) sont atypiques. Il faut aussi aimer le travail en équipe. L'artisan doit se tenir au courant des avancées dans son domaine et toujours revisiter des grands classiques afin de se renouveler. La rigueur est également de mise car il faut travailler avec des pesées et des températures précises